Allergenfri melk fra Genechnik Kuh



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Genteknologi: ku gir allergenfri melk

Genmodifisert ku avlet med allergenfri melk. En vanlig utløser for allergiske reaksjoner etter melkeforbruk, ifølge et New Zealand-forskerteam ledet av Anower Jabed fra Institute of Biology ved University of Waikato i Hamilton (New Zealand), er proteinet beta-lactoglobulin (BLG) som finnes i kumelk, som ikke finnes i morsmelk. . Rundt to prosent av spedbarn er allergiske mot dette proteinet.

Til dags dato har komplekse prosesser vært nødvendig for å produsere melk uten beta-laktoglobulin, ikke minst fordi proteinet er relativt varmebestandig. De newzealandske forskerne hadde derfor satt seg som mål å genetisk modifisere kyr på en slik måte at de ville gi beta-laktoglobulinfri melk direkte. Som Anower Jabed og Stefan Wagner fra forskningssenteret “AgResearch” i Hamilton rapporterer i tidsskriftet “Proceedings of the National Academy of Sciences” (PNAS), har de nå lyktes med å gjøre dette. De introduserte genetisk informasjon som bidrar til produksjonen av visse mikroRNA i genene til storfe. Disse injiserte mikroRNA-ene blokkerte genet som er ansvarlig for produksjonen av beta-laktoglobulin, skriver forskerne. Som et resultat leverte den avlete kua allergenfri melk.

Betalaktoglobulin i kumelk redusert med opptil 98 prosent I lang tid hadde forskere ved University of Waikato lett etter måter å avle kuer som leverer beta-laktoglobulinfri melk direkte. Først identifiserte de ti mikroRNA som reduserte BLG med opptil 98 prosent i in vitro-screening. MicroRNA-ene blokkerer visse gener som er nødvendige for å produsere proteinet, melder forskerne i New Zealand. I et neste trinn ble de identifiserte, spesielt effektive mikroRNA-ene testet i eksperimenter med mus. Forskerne implementerte de genetiske bygningsinstruksjonene for mikroRNA-ene i genomet til musembryoer, og i rundt 25 prosent av eksperimentene ble mus opprettet som bar mikroRNA-genene og ga dem videre til deres etterkommere. Den tidligere etablerte effektiviteten ble også bekreftet i eksperimentene med mus, skriver Jabed og kolleger.

RNA-blokkering gjennom såkalt microRNA I et neste trinn ble den mest effektive mikroRNA-varianten bygget inn i de befruktede eggcellene til kyr. Forskerne klonet eggcellene, som lyktes, og brukte fem av de resulterende embryoene til kyr som fungerte som surrogatmødre. Graviditeten ble fullført og en kvinnelig kalv ble født. I en alder av syv måneder ble leggen stimulert til å produsere melk ved administrering av hormoner. Melken var fri for beta-laktoglobulin, rapporterer Jabed og kollegene. Dette beviser at mikroRNAs vellykket og spesifikt blokkerer produksjonen av det allergeniske proteinet. Forskerne konkluderer med at "denne typen RNA-blokkeringer viser seg å være en effektiv strategi for å endre sammensetningen av melk, men også andre egenskaper hos husdyr."

Genekonstruksjonskyr med spesielle egenskaper Imidlertid viste den genmodifiserte kua også andre spesielle egenskaper. På den ene siden inneholdt melken deres "betydelig mer av alle andre melkeproteiner, inkludert kasein spesielt," rapporterer New Zealand-forskerne. Mens Jabed og kollegene beskriver det høye kaseininnholdet i melk som en fordel, siden melken også inneholder mer kalsium og er spesielt egnet for å lage ost, bør også risikoen for allergier på grunn av høyt kaseininnhold påpekes. For sin del er kasein en av de vanligste utløserne av kumelkallergier. Til slutt kan det hente lite for allergikere ved å avle de genmodifiserte kuene.

Tvilsom suksess med genetisk manipulasjon I tillegg er det de etiske forbeholdene som generelt resonerer ved slike genetiske inngrep og er av særlig betydning når det gjelder arvelige manipulasjoner av den arvelige disposisjonen. I tillegg hadde kua ingen hale, men forskerne mener at dette sannsynligvis ikke var relatert til genene som ble introdusert. Denne naturlige mutasjonen kan observeres fra tid til annen hos storfe. Jabed og kollegene antar at cellen som ble valgt for kloning allerede skjedde for å bære denne mutasjonen. De kunne imidlertid ikke helt utelukke en mulig forbindelse med manipuleringen av genomet. Med en kritisk holdning til genetiske intervensjoner, oppstår spørsmålet virkelig her om resultatet av melk som er fritt fra beta laktoglobulin fra begynnelsen, rettferdiggjør intervensjonen. Spesielt siden det er andre måter å deretter kvitte kumelk med de allergifremkallende proteinene. (Fp)

Les videre:
Fersk melk fra gården er sunt?
Først melk fra kyr forhindrer diaré
Kreftterapi: morsmelk som kreftdreper
Drikk laktosefri melk hvis du er laktoseintolerant
Aktive ingredienser i melk beskytter mot diabetes
Morsmelk er helt klart overlegen industriell melk
Først melk fra kyr forhindrer diaré

Forfatter og kildeinformasjon



Video: Type I hypersensitivity IgE-mediated hypersensitivity - causes, symptoms, pathology


Kommentarer:

  1. Wilpert

    Takk :) kult tema, skriv oftere - du har det bra :)

  2. Cein

    What beautiful words

  3. Yogrel

    Strålende!

  4. Migul

    Adorable topic

  5. Quenton

    I don't know what is so new and interesting here, no doubt useful, but still secondary ...



Skrive en melding


Forrige Artikkel

Avfyrt per generikasjef Peter Schmidt

Neste Artikkel

Regjeringen advarer Mekka pilegrimer mot coronavirus